Brot & Herzhaftes

Spätzle-Pfanne mit Spargel und Schinken

Schnell & einfach: Spätzle-Spargel-Pfanne

 

Die Spargelzeit neigt sich in schnellen Schritten ihrem Ende!

 

Da heißt es: Spargel auf den Tisch bevor es zu spät ist! 

Heute haben wir ein ganz schnelles Rezept mit grünem Spargel für Euch. Ideal für den Feierabend (oder wenn man keine Lust auf großen Aufwand hat). 

 

Es sind insgesamt nur 3 Hauptzutaten - einfacher geht es fast nicht.

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Käsebrot aus dem Ofen

Schritt für Schritt in Bildern: Käsebrot mal anders!

Die Idee für dieses Käsebrot hat der Bob in den Unweiten des Internets gefunden und wollte es sofort ausprobieren.

 

Wenn es mal schnell gehen muss, essen wir gerne einen Ofenkäse mit ein bisschen Baguette und Weintrauben. Hier kommt der Käse einfach gleich ins Brot - ziemlich gut, oder? 

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Falafel-Schnecken

Für alle Kichererbsen-Fans: Falafel-Schnecken

Ein Picknick stand an, es sollte etwas herzhaftes werden und ich wollte unbedingt mal mein Kichererbsenmehl verwenden. Herausgekommen sind diese saftigen und einfach leckeren Falafel-Schnecken.

 

Für das gewisse Etwas stecken getrocknete Tomaten und Feta in der Falafel-Masse. Auch wenn sie etwas Vorbereitung brauchen, gibt es eine unbedingte Nachback-Empfehlung! 

 

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Grundrezept: Burger-Buns

Einfach selbstgemacht: Lockere Burger-Buns

Selbstgemachte Burger hebt man auf eine neue Ebene, wenn man auch das dazu gehörige Brötchen selber macht!

 

Hier findet Ihr ein Grundrezept für klassische Burger-Buns mit Sesam. Sie sind schön locker, nicht trocken und unkompliziert zu machen.

 

Man muss nur die Gehzeit berücksichtigen und schon hat man leckere, selbstgemachte Burger-Brötchen.

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Tomaten-Brotrad mit Buko BBQ

Die perfekte Grillbeilage: Tomaten-Brotrad mit Frischkäse

 Beim Grillen kann es schonmal passieren, dass man satt ist, bevor das Grillgut auf dem Teller liegt. Und woran liegt das? Natürlich an dem super leckeren Brot, dass schon auf dem Tisch wartet!

 

Unser Brot war dieses Mal gefüllt mit getrockneten Tomaten und Buko Barbecue, den wir als Brandnooz Produkttester ausprobieren durften. Es braucht ganz wenige Zutaten und ist einfach gemacht: 

 

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